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真鍮で作ったサーバーになります。
長さ:25cm・幅:5cm
手元はハンマートーン加工で手触りよく加工しました。2019年4月、銀座に開業したMUJI HOTELに、ビュッフェ用として納品した「真鍮のトング25」のメッキがないタイプです。
メッキされてないため、酢などを使用した料理に使用すると緑青などが発生します。ご注意ください。カドミウム不使用の真鍮を使用。
こちらは受注生産になります。
ご注意ください。
また、複数注文はご相談ください。
真鍮のトング25
¥9,000価格
真鍮は時間とともに味わいの出る素材ですが、黒ずみや緑青が気になる方は金属磨きなどで定期的に拭き取る必要があります。
また真鍮を酢などにつけたままにしていると、短時間で緑青が発生いたします。緑青は無害ですが、料理の味や色を変えてしまう場合があるののでご注意ください。